Cuisinier ou Cuisinière (H/F) #TDFE2026

Notre entreprise de traiteur événementiel recherche un cuisinier ou une cuisinière avec une maîtrise de la pâtisserie orientale.

Missions principales

• Préparation des plats chauds et froids pour des prestations événementielles
• Confection de pâtisseries orientales (baklava, cornes de gazelle, makroud, chebakia, etc.)
• Élaboration et respect des recettes traditionnelles
• Mise en place et dressage des buffets événementiels
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gestion et rangement des denrées alimentaires

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine de traiteur
• Maîtrise impérative de la pâtisserie orientale traditionnelle
• Connaissance des techniques de base en cuisine (cuissons, découpes, préparations froides)
• Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe
• Disponibilité pour des prestations en soirée et le week-end

Conditions

• Contrat : CDD d'insertion (CDDI)
• Durée : 4 mois renouvelable
• Temps de travail : temps plein

Lieu : Paris 20

Rémunération : SMIC horaire en vigueur