ADJOINT CHEF BOUCHER (H/F)

• Venez intégrer une équipe dynamique avec des perspectives d'évolution rapide selon vos compétences.
• Vous êtes prêt à nous accompagner et à partager vos compétences en faisant preuve d'innovation, et vous vous engagez vers la réussite et la bienveillance de l'entreprise.

En tant qu'adjoint du Chef boucher, vous

• assurez l'encadrement d'une équipe de collaborateurs en faisant émerger la créativité de chacun d'entre eux,
• construisez vos assortiments dans le souci constant du goût et de l'excellence,
• supervisez et participez aux tâches nécessaires à la transformation de la viande, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil aux clients,
• connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier,
• adoptez une vision stratégique sur la gestion commerciale en agissant sur les différents leviers : prix, marges.
• Gérez les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) en l'absence du chef,
• êtes ambassadeur de l'enseigne, vous maîtrisez les techniques de vente pour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation.

• Vous êtes un véritable animateur du rayon boucherie, vos objectifs sont le développement des ventes et l'image du rayon.
• Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale !