Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Au sein de notre restaurant, vous serez en charge de la cuisine traditionnelle, vous devrez

• -Préparer et cuisiner entrées, plats et desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires;
• -Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration;
• -Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets;
• -Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires;
• -Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés;
• Planning à définir avec l'employeur