Pétrisseur F/H - Groupe Loste

Nous recherchons pour notre site basé au Mesnil-en-Vallée (49), proche d’Angers, un(e) Pétrisseur(se).

• Rattaché(e) au Responsable de l'atelier pâtes, vous avez pour missions de :
• Fabriquer les pâtes en fonction des processus et des recettes définis,
• Réaliser les pâtons selon un poids défini et les mettre à disposition du feuilletage,
• Ajuster son planning de fabrication en fonction de l’activité,
• Vérifier le stock de pâtons et de rognures disponibles en début de poste,
• Remplir et s’assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d’activités.Votre rigueur, votre réactivité et votre autonomie sont les qualités nécessaires pour réussir dans cette fonction.

• Vous avez des notions de gestion de stocks
• Prise de poste : Dès accord