Serveur - compétences vin H/F

• Bistrot Basalte - Issoire (63500)
• Nous recrutons un Serveur / Serveuse H/F passionné(e) par le vin pour rejoindre l'équipe du Bistrot Basalte, l'adresse bistro du restaurant étoilé Origines.
• Vous évoluerez dans un environnement , chaleureux et porté par une équipe engagée autour d'une cuisine de terroir moderne.
• Vos missions
• Accueillir les clients et les installer avec professionnalisme et convivialité.
• Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons, avec un vrai sens de l'accord mets-vins.
• Prendre les commandes et assurer la liaison avec la cuisine.
• Servir les plats et les boissons avec précision et dynamisme.
• Assurer la mise en place, le rangement et la propreté de la salle.
• Gérer les encaissements et garantir une expérience client irréprochable.
• Conseiller les clients sur les vins, assurer le service du vin (ouverture, décantation, service).
• Participer à la gestion de la cave du bistrot : rangement, rotation, inventaire.
• Profil recherché
• Expérience en service dans un bistrot, restaurant bistronomique ou établissement de qualité.
• Connaissances du monde du vin et aisance dans le service du vin.
• Excellentes compétences relationnelles et sens du service.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.
• Présentation soignée, rigueur et sens de l'organisation.
• Disponibilité pour travailler en coupure et certains jours fériés selon l'activité.

Avantages & Conditions

• Repos fixes : vendredi & samedi.
• 24/25/26 décembre non travaillés.
• Accès au CSE.
• Environnement de travail dynamique, bienveillant et professionnel.
• Possibilités de formation interne (vins, service, produits) et d'évolution au sein du groupe Origines.
• Travail au sein d'un établissement reconnu, adossé à une maison étoilée Michelin.