Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

La vendeuse en charcuterie assure la vente des produits de charcuterie et traiteur tout en garantissant un accueil de qualité aux clients. Elle participe également à la mise en rayon et à l'entretien de l'espace de vente.

Activités et tâches

• Accueil et conseil client
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Conseiller sur les produits et orienter les choix en fonction des besoins
• Proposer des dégustations et informer sur les promotions
• vente et encaissement
• Prendre les commandes et préparer les articles demandés

• -Peser, emballer et étiqueter les produits
• -Réaliser les opérations d'encaissement
• Mise en rayon et gestion des stocks
• -Réceptionner et contrôler les livraisons
• -Disposer les produits en vitrine et assurer une présentation attractive
• -Veiller au réapprovisionnement des produits en fonction des besoins
• -Hygiène et sécurité alimentaire
• -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyer et désinfecter le matériel et l'espace de travail
• -Vérifier les dates de péremption et assurer la rotation des stocks
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