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Commis de cuisine (H/F)

Le Lac des Graves · Cantal, France

Food & Beverage / RestaurantsExternal listingtemporary2 months ago

About The Role

  • Notre établissement recherche pour la saison estivale, un commis de cuisine (h/f).
  • Poste à pourvoir au plus tôt jusqu'au 31 août.

Sous la supervision du chef de cuisine ou du second de cuisine, vous serez chargé(e) de

  • Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes (lavage, épluchage, découpe, etc.).
  • Assurer la propreté et l'hygiène des plans de travail, des ustensiles et des locaux conformément aux normes HACCP.
  • Participer à la réception et au rangement des marchandises en respectant les règles de stockage.
  • Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la qualité des produits.
  • Assister l'équipe en cuisine pendant le service (mise en place, envoi des plats, dressage).
  • Profil recherché :
  • Expérience préalable en cuisine nécessaire (stage, alternance ou emploi saisonnier).
  • Connaissance des bases de l'hygiène alimentaire (formation HACCP un plus).
  • Rigueur, dynamisme et capacité à travailler en équipe.
  • Conditions de travail et avantages :
  • Travail le weekend par roulement
  • Horaires Flexibles : Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif .
  • Repas pris en charge pendant les heures de travail.
  • Possibilité de logement.
  • Passionné(e) par votre métier, vous avez à cœur de travailler avec des produits frais, alors n'hésitez plus et rejoignez nous !
  • Postulez dès maintenant en ligne.

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