Apprenti(e) cuisinier(e) (H/F)

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage dans un établissement familial, vous alternerez des périodes de formation en CFA à partir de septembre pour valider un CAP et des périodes d'emploi en entreprise au sein d'une brasserie.

Sur le poste de travail, vous aurez pour missions

• de préparer et cuisiner des plats et viandes selon un plan de production culinaire
• de respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• d'assurer la mise en valeur des plat ( en respectant les techniques de dressage)
• d'assurer les approvisionnements de produits
• d'entretenir et nettoyer l'espace de travail et les équipements

Profil recherché

• Apprécier le travail en équipe
• Idéalement avoir des bases en cuisine
• Etre disponible aux horaires du poste (du mercredi au vendredi jusque 22h en semaine et jusque 22h-23h30 le samedi et dimanche selon affluence)
• Respecter les règles d'hygiène alimentaire et normes HACCP

• Vous vous intéressez à la cuisine et vous souhaitez vous qualifier et vous former dans ce métier.
• Avant de postuler, vérifiez que les CRITERES du contrat d'APPRENTISSAGE vous correspondent.
• Poste à pourvoir pour Septembre.
• Une immersion professionnelle pourra être proposée avant éventuel recrutement pour être en observation sur le poste et découvrir l'environnement de travail.