Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'entreprise

• Structure de restauration sur marchés, spécialisée dans la vente de plats préparés et de cuisine vietnamienne en vente à emporter.
• Poste proposé
• Cuisinier / Cuisinière
• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : 24 heures par semaine
• Jours de travail : mercredi, jeudi, samedi et dimanche
• Horaires : 5h30 - 12h30 avec une pause de 1h
• Lieu : marchés (Asnières, Houilles)
• Lieu de départ : Conflans Ste Honorine
• Conditions de travail

Le poste implique un travail en environnement de marché

• installation et préparation du stand très tôt le matin
• travail en extérieur quelles que soient les conditions météo (chaleur, froid, pluie, vent)
• rythme soutenu pendant les heures de marché
• station debout prolongée et port de charges (matériel, denrées, équipements)
• forte activité sur une courte plage horaire nécessitant rapidité et organisation
• travail le week-end obligatoire

Missions principales

• préparation et cuisson des produits avant et pendant le service
• mise en place et rangement complet du stand
• service et vente directe à la clientèle (accessoirement)
• respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• nettoyage complet du poste de travail et du matériel en fin de service

Profil recherché

• expérience en cuisine souhaitée
• capacité à travailler dans un environnement physique et rythmé
• autonomie, rigueur et résistance au stress
• ponctualité et sens du service client indispensables

• Rémunération
• SMIC horaire en vigueur