Commis(e) de cuisine petit déjeuner (H/F)

Vos principales missions

Commis de Cuisine Petit-Déjeuner (H/F)

Rejoignez l'excellence de l'hôtellerie de luxe

Dans le cadre du renforcement de notre brigade de cuisine, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine Petit-Déjeuner (H/F) pour intégrer notre établissement 5 étoiles et participer à l'élaboration d'une expérience gastronomique de qualité dès les premières heures de la journée.

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son équipe, vous participez à la préparation et à la mise en place de l'offre petit-déjeuner destinée à une clientèle exigeante d'environ vingt convives.

À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de

• Réaliser les préparations culinaires nécessaires au service du petit-déjeuner ;
• Assurer la mise en place du buffet et des préparations à la carte ;
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits ;
• Respecter les fiches techniques ainsi que les standards de l'établissement ;
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Participer au nettoyage et au rangement de votre poste de travail.
• Profil recherché
• Première expérience en cuisine souhaitée, idéalement en hôtellerie ou restauration traditionnelle ;
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie ;
• Esprit d'équipe et souci du détail ;
• Ponctualité et capacité à travailler sur des horaires matinaux ;
• Motivation et envie d'évoluer dans un environnement haut de gamme.
• Conditions de travail
• Contrat : CDD saisonnier 39H;
• Rémunération : 2101.72€ brut
• Prise de poste : dès que possible ;
• Fin de contrat : 30 septembre 2026 ;
• Horaires principalement en matinée, selon un planning régulier avec deux jours de repos hebdomadaires ;
• Service centré sur la production et la préparation des petits-déjeuners ;
• Environnement de travail à taille humaine favorisant la qualité et l'excellence du service.
• Nos avantages
• Un avantage en nature repas pour chaque service travaillé ;
• Répartition des pourboires entre les équipes de salle et de cuisine ;
• Tarifs préférentiels et réductions au sein de l'ensemble des établissements du groupe IHG ;
• Intégration au sein d'un hôtel 5 étoiles reconnu pour la qualité de son accueil et de ses prestations ;
• Opportunités de développement professionnel au sein d'un groupe hôtelier international.
• Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer à offrir une expérience d'exception à nos hôtes dès le petit-déjeuner ? Nous serions ravis d'étudier votre candidature.