Agent de Cuisine (H/F) - Future Résidence EHPAD

La Mutualité Française ouvre une nouvelle résidence EHPAD à Labastide-Saint-Pierre (82) et recherche un Agent de Cuisine pour rejoindre son équipe. L'établissement comptera 60 places, dont une unité Alzheimer de 12 places et 6 places d'accueil de jour.

Missions principales

• Préparer et servir les repas pour les résidents et le personnel.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). et si possible HSP
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la diététicienne.
• Gérer les stocks de denrées et de fournitures de cuisine.
• Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine.
• Adapter les textures et les présentations des plats selon les besoins des résidents.
• Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux régimes spécifiques des résidents.

Profil recherché

• Expérience en cuisine collective, de préférence en établissement médico-social.
• Formation HACCP souhaitée.
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Qualités relationnelles, sens de l'organisation et capacité d'adaptation.
• Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire.
• Sensibilité aux problèmes des personnes âgées et de leur entourage.

Conditions de travail

• Lieu de travail : Labastide-Saint-Pierre (82) Type de contrat : CDI à temps complet Date d'ouverture de l'établissement : Début novembre 2026
• Horaires variables incluant des week-ends et jours fériés selon les besoins de l'établissement.