Cuisinier / Cuisinière de collectivité

• Missions :
• élaborer les menus et de réaliser les bons de commandes selon le protocole établi en veillant au meilleur rapport qualité prix dans le budget alloué ;
• réaliser les repas et goûters des enfants ;
• entretenir au quotidien les locaux, y compris de la cuisine, des équipements et des ustensiles ;
• gérer les stocks de produits alimentaires et de produits d'entretien ;
• connaître, se tenir à jour, appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité réglementaires

COMPETENCES NECESSAIRES

• . Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité nécessaire à la préparation des repas des enfants
• . Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité nécessaire au nettoyage et a l'accueil des enfants

VERIFIER VOTRE ELIGIBILITE AU CONTRAT AIDE AVANT DE POSTULER