Apprenti cuisinier / Apprentie cuisinière (H/F°

• Nous recherchons pour la rentrée en septembre 2026 en contrat d'apprentissage un cuisinier / une cuisinière
• Le Cuisinier, La Cuisinière est créateur(trice) de saveurs, d'expériences culinaires et est au cœur de l'art gastronomique.

En formation vous serez tout au long de votre parcours accompagné(e) pour savoir à l'issue

• Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
• Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
• Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
• Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
• Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
• Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés