Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre restaurant situé en plein centre de Béthune est à la recherche d'un cuisinier H/F expérimenté (5 ans) de type cuisine bistronomique/Brasserie Parisienne.

Description du poste

• -Préparation des plats selon les recettes de la brasserie.
• -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• -Collaboration avec l'équipe de cuisine.
• -Gestion des stocks et des commandes.

Profil recherché

• -Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.).
• -Expérience en restauration, idéalement en bistronomie/ brasserie Parisienne .
• -Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• -Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Compétences requises

• -Maîtrise des techniques de cuisine.
• -Connaissance des normes HACCP.
• -Capacité à gérer les stocks et les commandes.

Qualités personnelles

• -Dynamisme et réactivité.
• -Sens de l'organisation.
• -Créativité et passion pour la cuisine.
• Restaurant ouvert du lundi au samedi (2 jours de repos/semaine)