Commis / Commise de cuisine (H/F)

• Le Dock 7 est un food court sur Brest, nous recherchons un commis de cuisine (H/F).
• En tant que commis de cuisine, vous assisterez les chefs de partie dans la préparation des repas.
• Vous avez une expérience de 1 à 2 ans en cuisine, idéalement.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (lavage, épluchage, découpe, etc.).
• Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail.
• Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine et des équipements.
• Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en cuisine.
• Participer à la réception et au contrôle des livraisons de matières premières.
• Aider au dressage des assiettes avant le service.

Profil recherché

• Connaissance des techniques de base de la cuisine ;
• Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations de stress ;
• Respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine ;
• Bonne capacité à travailler en équipe.
• Le poste est à pourvoir dès que possible.