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Serveur(se) en restauration (H/F)
LA TABLE D'ALISEE · La Réunion, France
About The Role
Activités principales
- Accueil des clients avec professionnalisme et convivialité
- Prise de commandes et conseil à la clientèle (produits de la mer, suggestions du jour)
- Service en salle (mise en place, suivi des tables, encaissement)
- Gestion des réservations (téléphone et sur place)
- Mise en place et entretien de la salle avant, pendant et après le service
- Participation à la gestion des stocks (boissons, consommables salle et bar)
- Coordination avec la cuisine pour assurer un service fluide et qualitatif
Responsabilités du poste
- Garantir une expérience client irréprochable
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle
- Assurer la bonne tenue du service dans le respect des standards de l'établissement
- Être force de proposition pour améliorer le service et la satisfaction client
- Représenter l'image et les valeurs de l'établissement auprès de la clientèle
Profil recherché
- Une première expérience en restauration est exigée
- Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe
- Bonne présentation et excellent relationnel
- Capacité à travailler en rythme soutenu
Conditions d'exercice
- Travail en salle dans un environnement dynamique et exigeant
- Contact direct avec la clientèle
- Station debout prolongée et déplacements fréquents
- Travail en équipe avec coordination cuisine/salle
Conditions horaires
- Contrat 35 heures et +
- Travail du mercredi au samedi
- Services les mercredis, vendredis et samedis : midi et soir (travail en coupure)
- Jeudi : travail le matin uniquement (nettoyage, mise en place, gestion des stocks)
- Repos hebdomadaire : dimanche, lundi et mardi
Environnement de travail
- Restaurant spécialisé dans les produits de la mer, mettant en avant des produits frais et de qualité
- Ambiance de travail conviviale, dynamique et professionnelle
- Équipe à taille humaine avec une vraie cohésion
- Établissement en développement offrant des perspectives d'évolution
Télétravail
- Poste non éligible au télétravail (présence sur site indispensable)
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