Cuisinier en restauration rapide H/F

Missions

• -Préparer et cuisiner les plats selon les recettes, les règles d'hygiène et de sécurité
• -Gérer les stocks et approvisionnements des produits nécessaires à la préparation
• -Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
• -Effectuer la prise de commande auprès des clients

Compétences de base

• -Préparer les burgers, sandwiches, tacos etc
• -Préparer des plats orientaux, tels que coucous, tagines et poulet braisé
• -Gérer le temps de préparation pour un service efficace
• -Prendre la commande des clients
• -Encaisser le montant des ventes
• -Traiter une commande
• -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• -Nettoyer la cuisine, les ustensiles et les équipements

Compétences spécifiques

• -Préparer les commandes
• -Définir les besoins en approvisionnement
• -Suivre l'état des stocks
• -Réceptionner et stocker un produit
• -Vendre des produits
• -Réaliser le comptage des fonds de caisse