Sommelier - Assistant Sommelier H/F (H/F)

Nous recherchons un Assistant Sommelier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion des caves à vin et participerez ponctuellement à des événements au sein des autres établissements du groupe.

Missions principales

• Gestion des caves à vin : réception, stockage, rotation des stocks et sélection et inventaire.
• Conseil et service des vins auprès de la clientèle.
• Participation à l'organisation et à l'animation d'événements œnologiques (ex : découverte de vins au Bistrot Basalte).
• Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer une expérience client exceptionnelle.
• Formation et sensibilisation du personnel ( Commis Sommelier ) sur les caractéristiques des vins et les accords mets-vins.

Profil recherché

• Formation en sommellerie ou expérience significative dans un poste similaire.
• Connaissances approfondies des vins, des spiritueux et des accords mets-vins.
• Excellentes compétences en communication et en service client.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Flexibilité pour travailler en soirée, le week-end et lors d'événements spéciaux.

Qualités personnelles

• Passion pour l'œnologie et désir de partager cette passion avec les clients.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Dynamisme et créativité.

Avantages

Description du poste

• Horaires : contrat 39h/semaine, heures annualisées.
• 2 jours de repos par semaine (Dimanche ,Lundi) .
• Ouverture Service : 3 continue /2 coupures
• Vacances : 6 semaines de congés
• non travaillé a Noël,
• Badgeuse

Conditions : Nourri durant les jours de travail, Possibilité de logement au début de contrat ( a préciser dans votre candidature)