boucher ou chef boucher H/F

Vos missions

• Approvisionnement:

• vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes
• négociation des prix avec les fournisseurs
• réception des produits, vérification de leur qualité

-Préparation de l'offre

• découpe des pièces de viande
• vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité

-Vente

• présentation des produits dans le rayon/point de vente
• organisation d'opérations commerciales
• accueil des clients, conseils
• Vous devez posséder une maîtrise totale des techniques de découpe et conservation de la viande, à laquelle s'ajoute un fort attachement aux normes de sécurité et d'hygiène.
• salaire selon compétences . 13 eme mois 5% sur la carte fidélité du magasin