Boulanger-Tourier (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre boulangerie artisanale sur Soissons, nous recherchons un(e) Boulanger Tourier (H/F) passionné(e) par son métier et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique et engagée.

Vos missions

• Fabrication des viennoiseries artisanales.
• Réalisation des pâtes levées feuilletées et pâtes feuilletées.
• Tourage, façonnage et cuisson des produits.
• Fabrication des pains et cuissons.
• Respect des recettes, des procédures de fabrication et des règles d'hygiène.
• Gestion des matières premières et entretien du poste de travail.

Profil recherché

• CAP/BEP Boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise du tourage et des techniques de fabrication artisanales.
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et passion du métier.
• Intégration au sein d'une entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire.