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Commis de cuisine (H/F)

HOTEL LE CHENE VERT · Loire-Atlantique, France

Food & Beverage / RestaurantsExternal listingfull-time3 months ago

About The Role

  • Nous recherchons un commis de cuisine motivé, rigoureux et passionné, souhaitant évoluer au sein d'une équipe dynamique.
  • Vous participerez à la préparation des plats, au maintien de la propreté de la cuisine et au bon déroulement du service.
  • Poste à pourvoir début septembre.

Vos missions

  • Participer à la mise en place avant chaque service
  • Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, assemblage
  • Assister le chef et le second dans la préparation des plats
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
  • Réceptionner et ranger les marchandises

Profil recherché

  • Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés acceptés
  • Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
  • Capacité à travailler en équipe
  • Ponctualité, sérieux et envie d'apprendre
  • Goût pour le travail bien fait

Ce que nous offrons

  • Une équipe bienveillante et un environnement de travail stable
  • Des possibilités d'évolution (chef de partie, second.)
  • Des horaires organisés et respectés
  • Repos de samedi et dimanche
  • 2 semaines de congés à noël et 3 semaines de congés en aout
  • Repas fournis
  • Salaire selon expérience.

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