About The Role

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie japonaise et maîtrisez ses techniques traditionnelles et modernes.
vous serez en charge de réalisation de desserts japonais authentiques (mochi, dorayaki, castella, ect...) ainsi
que des créations inspirées de cette culture culinaire.
En outre, maîtriser la pâtisserie française sera fortement apprécié.
Horaires 6h -14h

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Recherche pâtissier(e) spécialisé(e) en pâtisserie japonaises (H/F)