Assistant(e) Manager d'Unité Marchand Boulangerie en alternance (H/F)

Campus : Lorient

Durée :12 mois

Vous souhaitez évoluer dans le secteur tout en vous formant ?

IBP Groupe, centre de formation breton depuis 40 ans, avec 7 campus basés en région Bretagne, vous propose une formation en alternance pour obtenir le titre d'Assistant Manager d'Unité Marchande de Niveau 4 (BAC)

Objectif : Acquérir des compétences solides et une expérience terrain pour intégrer le monde managérial !

Notre entreprise partenaire, acteur majeur de la boulangerie artisanale en France situé à Lorient, recherche un(e) alternant(e) en Assistant(e) Manager d'Unité Marchande pour renforcer son équipe de gestion.

Votre rôle en entreprise

En intégrant une structure partenaire, vous serez amené(e) à

• Participer à l'animation commerciale et à l'optimisation de la performance du point de vente
• Accompagner le manager dans la gestion quotidienne de l'équipe de vente
• Contribuer à l'organisation du merchandising
• Participer à l'analyse des résultats commerciaux et proposer des actions d'amélioration pour atteindre les objectifs fixés
• Assurer un service client de qualité
• Aider à la gestion des stocks, au réassort et à la réception des livraisons
• Pourquoi choisir notre formation en alternance ?
• Un diplôme reconnu et une formation 100% financée
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre apprentissage
• Une immersion en entreprise pour développer vos compétences sur le terrain
• Un secteur offrant de nombreuses opportunités d'emploi
• 456 heures de formation, réparties sur 12 mois, avec un rythme d'alternance de 2 jours en centre de formation par semaine, le reste du temps en entreprise.
• Inclusion & Diversité