Aide de cuisine

• Nous recherchons un aide cuisinier pour rejoindre notre équipe dynamique.
• Vous serez formé en interne à la prise de poste

Vos principales missions seront

• Préparation de tapas élaborées, faites maison à partir de produits bruts.
• Respect strict et suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine.
• Passage de commandes
• Gestion des stocks
• Elaboration de la carte

Compétences requises

• Expérience en cuisine traditionnelle appréciée ou diplôme dans le domaine de la restauration.
• Connaissance des techniques de préparation de tapas et des produits utilisés.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Travail en coupure
• 2 jours de repos consécutifs: Dimanche et lundi