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LD
Boulanger / Boulangère (H/F)
LES DELICES D'ALIENOR · Gers, France
About The Role
Vos missions
Au sein de notre laboratoire, vous aurez la charge sous l'autorité du chef pâtissier de
- Préparer les différentes pâtes : sablée, feuilletée, tourtière, brioche
- Réaliser les garnitures et les arômes
- Garnir les fonds de pâtisseries
- Assurer la traçabilité et l'enregistrement des matières premières utilisées
- Encadrer l'équipe de production (2 à 3 salariées)
- Veiller au nettoyage et au rangement de votre poste de travail
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