Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (H/F)

Le Jardin des Plumes, écrin enchanteur à Giverny (27), sous la direction du Chef David Gallienne,

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Prise de poste immédiate

Intégrer les Maisons David Gallienne et son restaurant Gastronomique étoilé au Guide Michelin, c'est adhérer à des valeurs fortes d'ancrage dans le terroir normand, d'un retour au bien-manger, de partage d'une convivialité authentique et généreuse, d'exigence et de transmission des savoirs.

Passionné(e) par l'hôtellerie et le tourisme : Vous avez un réel intérêt pour le secteur et vous êtes motivé(e) à offrir un service d'exception.

Sens du service et de l'accueil, capacité à Manager : Vous êtes reconnu(e) pour votre empathie, votre discrétion et votre capacité à créer une relation de confiance

avec les clients.

Organisation et rigueur : Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément et de travailler efficacement sous pression.

Maîtrise des langues : Un excellent niveau d'anglais est requis, la maîtrise d'une autre langue serait un plus.

Connaissance des outils informatiques : Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (PMS).

Votre profil

Vous avez déjà Manager une équipe de salle , vous êtes diplomate, vous savez vous adaptez rapidement.

Les avantages de la Maison

• Un environnement de travail stimulant : vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au cœur de Giverny, berceau de l'impressionnisme.
• Des perspectives d'évolution : Nous encourageons le développement de nos collaborateurs et vous offrons la possibilité d'acquérir de nouvelles compétences.
• Une équipe dynamique et passionnée : Vous rejoignez une équipe soudée, partageant les mêmes valeurs d'excellence et de qualité de service.
• 2 jours de repos consécutifs
• Congés de Noël
• 2 semaines fixes de congés payés en hiver
• 1 jour de congé offert pour votre anniversaire

Mutuelle

• 20% sur l'intégralité de l'offre boutique et épicerie fine
• Apéritif offert lors d'un déjeuner ou diner dans les restaurants des Maisons