Chef de rang H/F

Le chef de rang assure un service de qualité afin de satisfaire au mieux la clientèle de son rang mais aussi de tout le restaurant.

Il contribue à créer une ambiance conviviale en fonction de l'image et de la culture de l'enseigne et renvoie par son comportement, sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne.

Client / Commerce

• Assure le bon accueil du client
• Respecte les procédures internes de l'arrivée au départ du client
• Veille au bon réassort des consoles
• Va au-devant des clients : ventes additionnelles, mise en avant de certains plats, conseille le client
• Suivi du bon déroulement du service et des commandes en liaison avec la cuisine

Gestion

• Réalise et vérifie les opérations d'encaissements
• Nettoie les locaux accessibles à la clientèle et le matériel
• Applique les consignes d'hygiène HACCP et de sécurité
• Compétences métiers
• Capacités relationnelles
• Sens du commerce
• S'organiser en fonction du flux du service
• Travail en équipe
• Salaire : 2062 € Brut/39h semaine - 1850 brut / 35h semaine + primes + pourboires
• Type de poste : CDI - Temps plein/Temps partiel (25h/20h/15h)