Commis / Commise de salle runner (H/F)

Au sein d'un établissement dynamique, vous contribuerez à l'expérience client en assurant un service fluide et professionnel. Sous la supervision du chef de rang, vous serez responsable de la mise en place, du nettoyage et du soutien actif à l'équipe de service pour garantir la satisfaction des clients.

Principales responsabilités

Soutien à l'équipe et organisation

• Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant, pendant et après le service.
• Préparer et vérifier la propreté des tables, des couverts et des accessoires (huiles, vinaigres, sauces, etc.).
• Nettoyer et réapprovisionner les zones de service (chariots, consoles, arrières).
• Assister les serveurs dans le service des plats et des boissons.
• Participer au nettoyage et à l'entretien général de la salle et des espaces de travail.

Service client

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Assurer le service des mets/boissons, ATTENTION toutes les boissons se servent au plateau
• Être attentif aux besoins des clients et relayer leurs demandes à l'équipe.
• Contribuer à la fluidité du service en coordonnant avec les serveurs et la cuisine,

Profil recherché

• Dynamique, rigoureux et doté d'un excellent relationnel.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement rythmé.
• Expérience en restauration appréciée (mais non obligatoire pour les candidats motivés).
• Sens de l'organisation et réactivité.
• Vous devez être disponible toute la saison et vous acceptez de travailler le soir et le week-end.