Pâtissier industriel

Konvert Ghislenghien recherche un patissier pour une entreprise de la région.

En tant que patissier, vous

• réalisez les préparations de base (crèmes, pâtes, appareils, garnitures...) ;
• confectionnez et montez les produits selon les recettes établies ;
• travaillez sur lignes de production tout en garantissant une qualité artisanale ;
• respectez les cadences et les standards de qualité ;
• contrôlez la qualité des produits ;
• appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• assurez la bonne organisation de votre poste (rangement, nettoyage, retrait des produits) afin de garantir la continuité de la production
• collaborez étroitement avec vos collègues dans un esprit d'équipe.
• Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale ;
• Vous êtes à l'aise avec des volumes de production importants et le travail sur lignes ;
• Vous êtes rigoureux(se), précis(e) et attentif(ve) aux détails ;
• Vous êtes capable de travailler à un rythme soutenu ;
• Vous appréciez le travail en équipe et la collaboration ;
• Vous respectez strictement les normes d'hygiène et de qualité ;
• Vous maîtrisez le français ;
• Vous êtes disponible pour travailler en horaires d'après-midi ;
• Vous disposez d'une formation en pâtisserie;
• Une expérience en production alimentaire est un atout.

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