Chef de rayon poissonnerie H/F

Rejoignez Intermarché, une enseigne historique du Groupement Mousquetaires, en tant que Chef Poissonnier. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon marée, de l'animation commerciale et du conseil auprès de la clientèle. Vous encadrerez une équipe de 1 à 2 collaborateurs et veillerez à la rentabilité et au développement du chiffre d'affaires du rayon. Une expérience préalable dans la grande distribution alimentaire ou la poissonnerie traditionnelle est requise.

• Gestion quotidienne du rayon marée, y compris les commandes, la réception, le contrôle qualité et la traçabilité des produits.
• Mise en place et théâtralisation du rayon dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que l'animation commerciale.
• Encadrement et management d'une équipe de 1 à 2 collaborateurs, veiller à la rentabilité et au développement du chiffre d'affaires du rayon.

Votre profil

Expérience exigée sur un poste similaire en grande distribution alimentaire ou poissonnerie traditionnelle
Maitrise des marges,
Maîtrise des techniques de filetage, découpe et préparation des produits de la mer,
Maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité,
Sens du commerce et de la relation client,
Esprit d'équipe et capacité à encadrer et motiver,
## Additional Information

Conditions

• CDI - 39H/semaine
• Rémunération : 2 500€ brut/mois (à définir selon profil et expérience) sur 13 mois
• Mutuelle d'entreprise
• Type d'emploi : CDI
• Lieu du poste : En présentiel

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès de notre entreprise, postulez dès maintenant. Nous offrons un environnement de travail stimulant, des opportunités de développement professionnel et une rémunération compétitive.