Cuisinier restauration collective médicosocial H/F

Rejoignez une association dans le domaine médico-social en tant que Cuisinier en Restauration Collective. Vous serez responsable de la préparation et de la production des repas, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également à l'élaboration des menus et travaillerez en équipe avec le personnel soignant. Le poste est à pourvoir en CDI, à temps plein, avec 210 couverts par jour.

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis, en tenant compte des régimes spécifiques.
• Participer à l'élaboration des menus en lien avec le service diététique et assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires.
• Veiller au respect des normes HACCP et à la traçabilité des produits, et entretenir les locaux, équipements et matériels de cuisine.

POUR MENER À BIEN CES MISSIONS, NOUS SOMMES À LA RECHERCHE DU PROFIL

SUIVANT

• Vous êtes diplômé d'un CAP ou BEP Cuisine
• Vous avez une première expérience en restauration collective, en
• environnement médico social ou hospitalier
• Vous avez le goût du travail bien fait, connaissez et appliquez les
• règles d'hygiène, et avez une grande capacité d'adaptation.
• Le poste est à pourvoir en CDI, dès que possible
• 40h/semaine, répartis sur 4j (1 WE sur 2)
• 210 couverts par jour
• Si vous vous reconnaissez dans le profil, alors n'hésitez plus et
• déposez votre candidature !